Ayam serundeng
Malam semua, hari ini aku share resep simple ayam serundeng karena aku masak untuk bekal jadi aku pilih bahan yang sat set aja..tapi yang selalu menjadi andalanku adalah selalu menggunakan alas daun pisang sebagai dasar pengukus ayam. Dengan alas daun pisang mampu memberi aroma lebih sedap ke ayam.
Untuk bumbunya kalian juga bisa gunakan bumbu dasar kuning atau bumbu ungkep jika kalian suka. Tapi kalau kalian ga punya waktu banyak buat masak dengan resep sat set ini patut dicoba.
#Daripohonpisang #CookpadApron2026 #cookpadcommunity_tangerang
Ayam serundeng
Malam semua, hari ini aku share resep simple ayam serundeng karena aku masak untuk bekal jadi aku pilih bahan yang sat set aja..tapi yang selalu menjadi andalanku adalah selalu menggunakan alas daun pisang sebagai dasar pengukus ayam. Dengan alas daun pisang mampu memberi aroma lebih sedap ke ayam.
Untuk bumbunya kalian juga bisa gunakan bumbu dasar kuning atau bumbu ungkep jika kalian suka. Tapi kalau kalian ga punya waktu banyak buat masak dengan resep sat set ini patut dicoba.
#Daripohonpisang #CookpadApron2026 #cookpadcommunity_tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, kemudian campurkan dengan bumbu ungkep marinasi, aduk merata lalu tambahkan kelapa parut. Diamkan selama min. 30 menit (mohon maaf proses tdk terecord🙏)
- 2
Setelah 30 menit panaskan kukusan, setelah panas letakkan daun pisang yg sudah dibersihkan gunakan sebagai alas pengukus ayam. Masukkan ayam dan kelapa parut.
- 3
Kukus selama 20 menit atau sampai matang, kemudian sisihkan
- 4
Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang ke coklatan. Setelah ayam selesai di goreng, goreng juga kelapa parutnya jangan terlalu lama ya.
- 5
Ayam serundeng siap dihidangkan, sajikan dengan nasi hangat dan sambal bawang lebih enak
Tips
Tips :
* beri sayatan kecil pada bagian paha ayam agar ayam matang sempurna.
* Saat menggoreng kelapa pastikan minyak panas dan sering diaduk karena cepat gosong dan kelapa akan tetap melakukan proses pematangan setelah diangkat jadi pastikan angkat kelapa saat setengah kering.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar