焼き芋とかぼちゃのチーズいももち
焼き芋を使うから下ごしらえもラクラク！砂糖不使用で、焼き芋とかぼちゃの自然な甘みを楽しめるいももちです♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍かぼちゃは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で3〜4分加熱する。
- 2
かぼちゃの皮を取り除く。
- 3
焼き芋は皮をむき、かぼちゃと一緒になめらかにつぶす。
- 4
【A】を加え、全体がまとまるまでよく混ぜる。やわらかい場合は片栗粉を追加して調整する。
- 5
生地を約10等分に分け、丸めて少し平らにする。
- 6
フライパンにバターを熱し、中火〜弱火で焼く。
- 7
焼き色がしっかり付くまで触らず焼き、フライ返しがスッと入るようになってから裏返す。両面こんがり焼けたら完成♪
コツ・ポイント
市販の焼き芋は水分量が異なるため、生地がやわらかい場合は片栗粉で調整してください。焼き色が付くまで触らず焼くと、きれいに裏返せます。
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