Котлети з лососевого фаршу

Name: Котлети з лососевого фаршу
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 500 г Лососевий фарш; 1 шт Цибуля ріпчаста; 2 шт Яйця курячі; 1/2 склянки Кус-кус (сухий); 1/2 склянки Вода; за смаком Сіль; за смаком Перець чорний мелений; 2 ст.л. Соняшникова олія; 2 ст.л. Свіжа зелень (кріп, петрушка); 3 ст.л. Натуральний йогурт; 1 ч.л. Діжонська гірчиця; 1 ч.л. Лимонний сік

🌺Svitlana Shelest 💙💛🇺🇦 @SvitlanaShelest

Переяслав, Київська область, Україна

Ніжні лососеві котлети із кус кусом ця крупа діє як ідеальний сполучний інгредієнт , що вбирає рибні соки і робить текстуру надзвичайно 🥰 пухкою та соковитою.
Готуються лососеві котлети швидко і смачно.
Смачного 😋🥗

Котлети з лососевого фаршу

🌺Svitlana Shelest 💙💛🇺🇦 @SvitlanaShelest

Переяслав, Київська область, Україна

Збережено

Інгредієнти

2 порції

500 гЛососевий фарш
1 штЦибуля ріпчаста
2 штЯйця курячі
1/2 склянкиКус-кус (сухий)
1/2 склянкиВода
за смакомСіль
за смакомПерець чорний мелений
2 ст.л.Соняшникова олія
2 ст.л.Свіжа зелень (кріп, петрушка)
3 ст.л.Натуральний йогурт
1 ч.л.Діжонська гірчиця
1 ч.л.Лимонний сік

Збережено

Кроки

1

Кус-кус залити окропом, посолити, накрити кришкою, залишити на 10 хвилин.
2

Цибулю нарізати кубиками, обсмажити до золотистого кольору.
3

У мисці змішати фарш, кус-кус, цибулю, яйця, сіль, перець, зелень.
4

Сформувати котлети, обсмажити на олії по 4-5 хв з кожного боку до рум’яної скоринки.
5

Для соусу змішати йогурт, гірчицю та лимонний сік.
6

Подавати котлети з соусом та салатом.