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お米パン ポンデケージョ
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お米パン ポンデケージョ-レシピのメイン写真

お米パン ポンデケージョ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

パク!パクパク!パクパクパク!あーもう手が止まらないって感じ^^;ピザ用チーズが生地に加えてるので程よい塩味がたまりません!小麦粉アレルギーの方、小麦粉を控えてる方、アスリートの方にオススメします(^^)

パク!パクパク!パクパクパク!あーもう手が止まらないって感じ^^;ピザ用チーズが生地に加えてるので程よい塩味がたまりません!小麦粉アレルギーの方、小麦粉を控えてる方、アスリートの方にオススメします(^^)

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お米パン ポンデケージョ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

パク!パクパク!パクパクパク!あーもう手が止まらないって感じ^^;ピザ用チーズが生地に加えてるので程よい塩味がたまりません!小麦粉アレルギーの方、小麦粉を控えてる方、アスリートの方にオススメします(^^)

パク!パクパク!パクパクパク!あーもう手が止まらないって感じ^^;ピザ用チーズが生地に加えてるので程よい塩味がたまりません!小麦粉アレルギーの方、小麦粉を控えてる方、アスリートの方にオススメします(^^)

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材料

20〜23個
  • ①A生米(浸水前) 75g
  • ①B卵白 1個
  • ①C水 A+B+C=合計180g
  • ①塩麹 10g
  • ①片栗粉 10g
  • ①きび砂糖 10g
  • ①バター 5g
  • ①レモン果汁 5g
  • ①ドライイースト 3g
  • ①ピザ用チーズ 50g
  • ①温かいご飯 25g
  • ②サイリウムハスク 15g
  • ②ベーキングパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    ①オーブン150°予熱開始②天板にシートをセット③浸水後の生米をザルで水切りします

    • お米パン ポンデケージョ作り方1写真
    • お米パン ポンデケージョ作り方1写真
    • お米パン ポンデケージョ作り方1写真
  2. 2

    材料①をミキサーにセットして3分程回して滑らかにしたら②を2回に分け回し、仕上げにフラッシュ10回回して完成です

    • お米パン ポンデケージョ作り方2写真
    • お米パン ポンデケージョ作り方2写真
    • お米パン ポンデケージョ作り方2写真
  3. 3

    シートの上に生地を置き、手のひらで20〜23個位小さく丸めます

    • お米パン ポンデケージョ作り方3写真
    • お米パン ポンデケージョ作り方3写真
    • お米パン ポンデケージョ作り方3写真
  4. 4

    オーブン150°20〜25分焼いたら完成!網の上でクールダウンして下さい

    • お米パン ポンデケージョ作り方4写真
    • お米パン ポンデケージョ作り方4写真
    • お米パン ポンデケージョ作り方4写真

コツ・ポイント

小さく丸めるとだいたい20分で焼き上がります(^^)

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2026/07/30 05:05に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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米粉パン ポンデケージョ 片栗粉 ピザ用チーズ バター 卵白 ご飯 生米

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