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非常適合夏天的料理~
非常適合夏天的料理~
在一個適當大小的大碗中放入毛豆、玉米粒、鮪魚與洋蔥,加入美乃滋、日式鰹魚調味粉、鹽與黑胡椒粒,輕手攪拌均勻。若覺得口感太乾,可加入少量初榨橄欖油,或更多美乃滋。盛盤後撒上海苔細絲即可。
毛豆與玉米煮熟後務必充分瀝乾水分!
這道沙拉冷藏後風味更佳,非常適合提前製作。
美乃滋不一定要用日式的,我曾經用過荷蘭國民品牌Zaanse跟少量法國Maille牌的芥末美乃滋,味道都很不錯!只是比較沒那麼和風~
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