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簡単☆ほうれん草の明太クリームうどん♩
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簡単☆ほうれん草の明太クリームうどん♩-レシピのメイン写真

簡単☆ほうれん草の明太クリームうどん♩

えびのしっぽ。
えびのしっぽ。 @Prawn_Fairy

簡単・手軽にできるほうれん草の明太クリームうどん!
明太子のピリ辛な旨味と濃厚クリーミーなソースがうどんに絡んで、箸が止まりません✨

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えびのしっぽ。
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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1玉
  • 辛子明太子 1本(約30g)
  • ほうれん草 3株
  • バター 10g
  • 薄力粉 大さじ1
  • 牛乳 100ml
  • ☆顆粒コンソメ 小さじ1
  • ☆粉チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草の根本を少し切り落とし、4等分にしてから水にさらす。

    • 簡単☆ほうれん草の明太クリームうどん♩作り方1写真
  2. 2

    辛子明太子の中身を取り出す。

    • 簡単☆ほうれん草の明太クリームうどん♩作り方2写真
  3. 3

    冷凍うどんを電子レンジ600Wで3分加熱する。

  4. 4

    フライパンにバターを入れて中火で溶かし、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまでヘラでしっかり混ぜる。

    • 簡単☆ほうれん草の明太クリームうどん♩作り方4写真
  5. 5

    [4]に牛乳を加えてなじむまで混ぜ、☆を加えてさらに混ぜる。

    • 簡単☆ほうれん草の明太クリームうどん♩作り方5写真
  6. 6

    [5]に水気を切った[1]を加え、しんなりするまで和える。

    • 簡単☆ほうれん草の明太クリームうどん♩作り方6写真
  7. 7

    [6]に[2]の半量と[3]を加え、全体に絡むように和える。

    • 簡単☆ほうれん草の明太クリームうどん♩作り方7写真
  8. 8

    器に盛り付け、残りの[3]をのせたら完成!

    • 簡単☆ほうれん草の明太クリームうどん♩作り方8写真

コツ・ポイント

[5]の工程は、ヘラで塊をつぶしながら混ぜるとダマになりにくいです。

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えびのしっぽ。
えびのしっぽ。 @Prawn_Fairy
2026/07/11 06:19に公開
「お料理が苦手な人でも簡単お手軽にそこそこおいしいものを」をコンセプトに、少人数(1~2人)向けのレシピを公開しています。趣味で作った料理はInstagram、Bluesky、Xに上げてます♩----------【Instagram】https://www.instagram.com/prawn_fairy/----------【Bluesky】https://bsky.app/profile/prawn-fairy.bsky.social----------【X】https://x.com/Prawn_Fairy----------…あと、私は「きのこ派」です。
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このレシピのキーワード

うどん ほうれん草 バター 牛乳 薄力粉 冷凍うどん 明太子

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