Cheesy Sauce (Sos Keju)

Name: Cheesy Sauce (Sos Keju)
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3 sudu besar butter; 2 sudu besar tepung gandum; 1 1/2 cawan fresh milk; 6 keping cheddar cheese; 1/2 sudu teh serbuk lada hitam; 1/2 sudu teh paprika/serbuk cili; 1/2 sudu teh garam halus; Pewarna kuning

Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85

Klang, Selangor

Saya buat sos keju ni untuk sos mashed potato loaded. Tak payah beli, buat sendiri je sos keju ni..mudah, sedap & berkrim, macam yg beli juga..

Baca lagi

Cheesy Sauce (Sos Keju)

Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85

Klang, Selangor

Saya buat sos keju ni untuk sos mashed potato loaded. Tak payah beli, buat sendiri je sos keju ni..mudah, sedap & berkrim, macam yg beli juga..

Disimpan

Cetak

Ramuan

3 sudu besarbutter
2 sudu besartepung gandum
1 1/2 cawanfresh milk
6 kepingcheddar cheese
1/2 sudu tehserbuk lada hitam
1/2 sudu tehpaprika/serbuk cili
1/2 sudu tehgaram halus
Pewarna kuning

Disimpan

Cara Memasak

1

Cairkan butter. masukkan tepung gandum & kacau cepat2 selama 30 saat di atas api sederhana
2

Masukkan susu & kacau rata
3

Campur cheese. kacau hingga cheese larut/cair
4

Campur serbuk lada hitam, paprika atau serbuk cili, dan garam
5

Tambah pewarna kuning. kacau hingga sebati & pekat selama 2 minit
6

Sejukkan. boleh buat sos utk mashed potato loaded, cheesy wedges, sos utk wrap, sandwich, burger, di jadikan pencicah & pelbagai lagi..