Tarta de queso con base de neulas y con mermelada de Brevas
Otra combinación de tarta de queso estilo la Viña pero con base.
Tarta de queso con base de neulas y con mermelada de Brevas
Otra combinación de tarta de queso estilo la Viña pero con base.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Picamos las brevas lavadas y las ponemos en un cazo con el azúcar a cocer 5 minutos. Al final añadimos la pizca de canela. Reservamos.
- 2
Trituramos las neulas en una picadora.
- 3
Mezclamos con la mantequilla derretida y lo repartimos bien compactado por la base de un molde de 20cm camisado con papel humedecido como siempre que hago las tartas de queso.
- 4
Guardamos en el congelador mientras hacemos la masa de la tarta como otras veces y que os vínculo aquí.
- 5
Lo ponemos sobre la base del molde y horneamos a 170° hasta que se dore ligeramente y se mueva como un flan.
- 6
Cuando se enfríe un poco repartimos por encima la mermelada de brevas. Dejamos que se enfríe del todo, filmamos y guardamos en la nevera hasta servir. Mínimo 4 horas. Yo la hago de un día para otra.
- 7
A la hora de servir espolvoreamos algunas más neulas desmenuzadas.
- 8
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