Cenil Singkong Warna-Warni

Name: Cenil Singkong Warna-Warni
Yield: 4-5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr Singkong; 50 gr Tepung Tapioka Rose Brand; 100 gr Gula Pasir Rose Brand; 1/2 sdt Garam; 65 ml Santan Instan Rose Brand; 150 ml Air; Secukupnya pewarna makanan merah, kuning, hijau, dan cokelat; Bahan Taburan :; Secukupnya Kelapa Parut (kukus); 1 lembar Daun Pandan; Sejumput Garam; Bahan Siram :; Secukupnya kuah gula merah

Iis Kartika @iiskartika_

Kota Bandung

Alhamdulillah hasil belajar di Kelas KaMI dengan narasumber mba @yunarichard. Tema kelas kali ini adalah jajanan pasar. Salah satunya yaitu cenil singkong. Salah satu jajanan favoritku dulu waktu kecil. Sekarang udah jarang banget beli lagi.

Cenil singkong adalah jajanan pasar tradisional khas Indonesia yang terbuat dari campuran parutan singkong dan tepung tapioka, dibentuk warna-warni, serta disajikan dengan taburan kelapa parut dan siraman saus gula merah yang manis dan legit. (Source : google)

Rasanya juga enak sekali manis, gurih, dan kenyal-kenyal nya tidak alot, karena aku menggunakan bahan berkualitas dari produk Rose Brand diantaranya Santan Instan Rose Brand, Tepung Tapioka Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand, produk nya cocok untuk membuat jajanan pasar seperti ini.

#KelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Cenil Singkong Warna-Warni

Iis Kartika @iiskartika_

Kota Bandung

#KelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam 10 Menit

4-5 Porsi

600 grSingkong
50 grTepung Tapioka Rose Brand
100 grGula Pasir Rose Brand
1/2 sdtGaram
65 mlSantan Instan Rose Brand
150 mlAir
Secukupnyapewarna makanan merah, kuning, hijau, dan cokelat
Bahan Taburan :
SecukupnyaKelapa Parut (kukus)
1 lembarDaun Pandan
SejumputGaram
Bahan Siram :
Secukupnyakuah gula merah
Sirup Gula Merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam 10 Menit

1

Haluskan singkong.
2

Campur singkong halus dengan Gula Pasir Rose Brand, Tepung Tapioka Rose Brand, garam, dan Santan Rose Brand. Aduk rata.
3
4

Bagi adonan menjadi empat bagian, beri pewarna sesuai selera (merah, kuning, hijau, dan cokelat).
5

Siapkan loyang beralas daun pisang, tuang adonan, kukus hingga matang.
6

Setelah matang biarkan hangat lalu potong-potong sesuai selera.
7

Didihkan air, lalu kukus kelapa parut, garam, dan daun pandan.
8

Gulingkan potongan cenil ke kelapa parut kukus.
9

Sajikan cenil dengan siraman gula merah cair.