همه مواد خمیر به جز آب را مخلوط کنید. آب را کم کم اضافه کنید تا خمیر تقریبا سفتی به دست آید.منظور از سفت یعنی از خمیر نان کمی سفت‌تر باشد نه اینکه خیلی سفت باشد. برای من کل آب استفاده شد.

به خمیر در یخچال داخل نایلون ۳۰ دقیقه استراحت دهید

می توانید از خمیر مربع هایی برش داده و دور لوله بپیچید که باید انتهای خمیر را با خیس کردن خمیر با آب یا سفیده تخم مرغ فیکس کنید یا نوارهای به عرض ۱.۵ تا ۲ سانتی‌متر بریده و دور لوله بپیچید طوری که در پیچش ، خمیر کمی روی لایه قبلی را بپوشاند. من با نوارها راحت تر بودم

من بعد پیچیدن خمیر دور میله ها، کمی روی سطح کار لوله ها را غلتاندم تا درزها فیکس شود

باید همینقدر ترد باشند

کرم‌را باید داخل قیف بریزید

وقتی کرم و نان شیرین ها سرد شد داخل آن را با کرم پر کنید و دو سر آن را در پودر پسته بزنید