دال عدس را از ۱۲ تا ۲۴ ساعت خیس کنید بعد صاف کنید و خوب میکس کنید

مواد خشک و تخم مرغ و دال عدس را مخلوط کنید. روغن را اضافه کنید و مخلوط کنید. اگر نیاز بود با قاشق چای خوری کم کم آب اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست آید

خمیر را چانه گرفته در ظرف چرب شده قرار داده و در محیط گرم خانه استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود

از خمیر ۴ چانه بگیرید و به ضخامت ۱ سانتیمتر باز کنید و طرح بیاندازید

در فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید. مدت پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است