67. 🍃Ikan Asin Telang dengan Sambal Sahang
Ikan telang, yang sangat populer di Kalimantan (sering disebut iwak karing telang), adalah sebutan lokal untuk ikan asin tenggiri. Dagingnya tebal, gurih, dan memiliki sedikit rasa manis alami. Ini adalah makanan khas daerah yang biasanya dimasak dengan asam manis atau santan.
Nah pagi ini, saya sarapan nya yg simple dan praktis aja, dengan ikan asin Telang digoreng biasa dan di geprek ke sambal sahang🤤
#BamasakBesamaan_DariLautKeDapur
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
67. 🍃Ikan Asin Telang dengan Sambal Sahang
Ikan telang, yang sangat populer di Kalimantan (sering disebut iwak karing telang), adalah sebutan lokal untuk ikan asin tenggiri. Dagingnya tebal, gurih, dan memiliki sedikit rasa manis alami. Ini adalah makanan khas daerah yang biasanya dimasak dengan asam manis atau santan.
Nah pagi ini, saya sarapan nya yg simple dan praktis aja, dengan ikan asin Telang digoreng biasa dan di geprek ke sambal sahang🤤
#BamasakBesamaan_DariLautKeDapur
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan asin dengan air mengalir untuk mengurangi kadar garam.
- 2
Goreng ikan asin hingga matang dan renyah, tiriskan.
- 3
Haluskan bawang merah mentah, merica, garam, penyedap, dan gula hingga tercampur rata.
- 4
Geprek ikan asin di sambal sahang mentah. Dan siap disajikan dengan nasi hangat🤤
Tips
Pastikan ikan asin dicuci dengan baik agar tidak terlalu asin.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar