Muslos de pollo deshuesados con calabacín

Name: Muslos de pollo deshuesados con calabacín
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 muslos de pollo deshuesados; 1 calabacín mediano; 1/4 de cebolla; 70 cl de aceite virgen extra; Cucharadita de sal; Cucharadita de orégano; 2 cucharaditas de soya; 200cl de caldo de carne

Loli Recetas @loli_recetas

Jaén Andalucía

Yo me encuentro con buena cosecha de calabacín. Tengo que darle salida y se me ocurrió hacer éstos muslos
#calendario2027

Muslos de pollo deshuesados con calabacín

Loli Recetas @loli_recetas

Jaén Andalucía

Yo me encuentro con buena cosecha de calabacín. Tengo que darle salida y se me ocurrió hacer éstos muslos
#calendario2027

Guardada

Ingredientes

1 hora

2 raciones

2muslos de pollo deshuesados
1calabacín mediano
1/4 decebolla
70 cl deaceite virgen extra
Para el aliño de los muslos:
Cucharadita desal
Cucharadita deorégano
Pimienta molida
2 cucharaditas desoya
200cl decaldo de carne

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Empezamos dando un poco de sabor al pollo. Ponemos las especias. Dejamos. Mientras pochamos el calabacín.
2

Ponemos la sartén a calentar. Cortamos el calabacín a rodajas más bien gruesas. Cortamos en julianas la cebolla. Dejamos que poche. Pero que no se haga del todo. Reservamos en un plato
3

En el mismo aceite que nos queda vamos hacer los muslos. Yo le puse todos los jugos que tenía.
4

Cuándo hayan dorado, volvemos el calabacín y ponemos el caldo. Dejamos que se hagan hasta que veamos tiernos.
5

Y así nos quedó éstos muslos. Buen provecho!!!