Kue Lapis Tapioka
Minggu ke 11 ( 11 June 2026)
Bikin cemilan yuk ala jajanan pasar gitu...disini ada yang jual tapi jauh dari rumah hehe...
Mending bikin aj sendiri hehe .. oh iya,ceritanya saya mau digulung lapisnya,tapi terlalu tebal kuehnya, so.. saya potong-potong aja.
Saya mencoba membuat kue Lapis dari Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung ya .., kebetulan toko Asia daerah tempat tinggal saya sekarang , ada produknya...sekalian deh coba bikin cemilan.
Oh iya...untuk hasilnya sedikit ambyar ya...Pas mau saya potong-potong dan angkat stinky alias lengket.. tapi anak lanang saya suka, malah bisa 3-4 potong sendiri.
Source by @cook_7747511_nana
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14114351
Kue Lapis Tapioka
Minggu ke 11 ( 11 June 2026)
Bikin cemilan yuk ala jajanan pasar gitu...disini ada yang jual tapi jauh dari rumah hehe...
Mending bikin aj sendiri hehe .. oh iya,ceritanya saya mau digulung lapisnya,tapi terlalu tebal kuehnya, so.. saya potong-potong aja.
Saya mencoba membuat kue Lapis dari Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung ya .., kebetulan toko Asia daerah tempat tinggal saya sekarang , ada produknya...sekalian deh coba bikin cemilan.
Oh iya...untuk hasilnya sedikit ambyar ya...Pas mau saya potong-potong dan angkat stinky alias lengket.. tapi anak lanang saya suka, malah bisa 3-4 potong sendiri.
Source by @cook_7747511_nana
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14114351
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Seduh bunga telang dengan air panas. Sisihkan
- 2
Campur Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, Tepung Beras Rose Brand, gula pasir dan garam. Aduk rata, lalu tuang santan hangat step by step hingga rata atau tidak ada yang bergerindil.
- 3
Setelah adonan tercampur rata, saring adonan ya. Lalu bagi menjadi 2 bagian. Yang satu adonan beri pewarna dari bunga telang. Yang satu biarkan putih. Warna birunya dari bunga telang tidak terlalu terang alias pucat.
- 4
Panaskan kukusan. Olesi loyang dengan minyak goreng. Letakkan loyang dalam kukusan.
- 5
Setelah mendidih, tuang 1-2 sendok sayur (sy.2 sendok, malah jadi lebih tebel 😅). Kukus selama 3-5 menit (sy. 5 menit). Cover kukusan tutup dengan kain/serbet ya.
- 6
Setelah set, tuang 1 sendok sayur yang warna biru, kukus selama 5 menit. Lakukan hingga adonan habis(selang seling putih - biru). Terakhir kukus adonan lebih lama ya selama 15 menit.
- 7
Dan ini hasilnya... Warnanya pucat ya..😅Biarkan suhu ruang ya...
- 8
Karena saya mau jemput anak,saya masukkan ke dalam freezer biar cepat dingin hehe... Saya coba angkat dan mau keluarkan dari loyang ternyata lengket. Akhirnya...biarkan saja lalu saya potong-potong.. 🙏🏻
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar