Ikan Kembung Balado

Name: Ikan Kembung Balado
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor (sekitar 400g) Ikan kembung; 10 buah Cabai merah keriting; 6 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 buah Tomat; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; 100 ml Minyak goreng

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Olahan ikan laut segar berbumbu balado pedas gurih. Rasa asli laut berpadu rempah, nikmat disantap dengan nasi hangat.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Nia
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#Cookpad_id

Lebih banyak

Ikan Kembung Balado

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 orang

2 ekor(sekitar 400g) Ikan kembung
10 buahCabai merah keriting
6 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 buahTomat
1 sdtGaram
1 sdtGula
100 mlMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan ikan kembung, lumuri garam, lalu goreng hingga kecokelatan. Tiriskan.
2

Panaskan minyak masukkan bumbu halus dan irisan tomat. Masak sampai keluar minyak. Masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk perlahan. Matikan api
3

Sajikan
4

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum dan matang.
5

Masukkan garam dan gula, aduk rata.
6

Masukkan ikan goreng, aduk perlahan hingga bumbu merata.
7

Angkat dan sajikan.