Tahu Bakso Ayam Udang

Name: Tahu Bakso Ayam Udang
Yield: 25 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam; 100 gr udang kupas, cincang kasar; 20 buah tahu goreng; 1 sdm bawang putih goreng; 1 batang daun bawang, iris halus; 5 sdm tepung tapioka; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1 sdt gula pasir; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt minyak wijen

yanti sutanto @yanti_sutanto

Malang

Tahu bakso ini bisa jadi cemilan maupun lauk. Andalan frozen food saya.. Buat sekalian banyak, masukkan freezer jika butuh tinggal dikukus. Tambahkan udang maka tahu bakso rasanya semakin gurih dan lezat.
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tahu Bakso Ayam Udang

yanti sutanto @yanti_sutanto

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

25 pcs

250 grdada ayam
100 grudang kupas, cincang kasar
20 buahtahu goreng
1 sdmbawang putih goreng
1 batangdaun bawang, iris halus
5 sdmtepung tapioka
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap asin
1 sdtgula pasir
1 sdtlada bubuk
1 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Potong kecil dada ayam, lalu haluskan menggunakan chopper. Lalu tambahkan bawang goreng, saus tiram, kecap asin, lada, garam dan gula. Proses lagi hingga halus dan bumbu tercampur rata.
2

Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang. Aduk rata lalu tambahkan udang dan minyak wijen. Aduk hingga rata.
3

Siapkan tahu, belah satu sisinya lalu isi hingga penuh, lakukan hingga habis. Kukus selama 20-25 menit hingga matang. Tahu bakso udang siap disajikan.