Cilok Tahu Saus Gochujang

Name: Cilok Tahu Saus Gochujang
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Tahu putih; 50 gram Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung Rose Brand; 1 siung parut Bawang putih; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Kaldu jamur; 1/4 sdt Lada; 1 sdm Saus Gochujang; 1/2 sdm Kecap asin; 1/2 sdm Madu; 1/2 sdt Minyak wijen; 3-4 sdm Air hangat; secukupnya Biji wijen sangrai

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Kali ini aku membuat Cilok Tahu Saus Gochujang.
Perpaduan cilok yang kenyal dengan tahu yang lembut, lalu disiram saus gochujang yang gurih, manis, dan sedikit pedas.

Untuk adonan ciloknya, aku menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dari Rose Brand yang menghasilkan tekstur kenyal dan tetap lembut saat disantap.

Senang sekali hasilnya sesuai harapan. Tekstur ciloknya kenyal pas, mudah dibentuk, dan tetap enak dinikmati setelah dingin.
Anti gagal, wajib dicobain.
Bisa buat ide bakulan berbudget ekonomis juga lho 😍😍

#KreasiKami_Tapioka #CilokTahu #FussionFood #CookpadCommunity_Jakarta

Kali ini aku membuat Cilok Tahu Saus Gochujang.
Perpaduan cilok yang kenyal dengan tahu yang lembut, lalu disiram saus gochujang yang gurih, manis, dan sedikit pedas.

Untuk adonan ciloknya, aku menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dari Rose Brand yang menghasilkan tekstur kenyal dan tetap lembut saat disantap.

#KreasiKami_Tapioka #CilokTahu #FussionFood #CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Cilok Tahu Saus Gochujang

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Kali ini aku membuat Cilok Tahu Saus Gochujang.
Perpaduan cilok yang kenyal dengan tahu yang lembut, lalu disiram saus gochujang yang gurih, manis, dan sedikit pedas.

Untuk adonan ciloknya, aku menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dari Rose Brand yang menghasilkan tekstur kenyal dan tetap lembut saat disantap.

#KreasiKami_Tapioka #CilokTahu #FussionFood #CookpadCommunity_Jakarta

Kali ini aku membuat Cilok Tahu Saus Gochujang.
Perpaduan cilok yang kenyal dengan tahu yang lembut, lalu disiram saus gochujang yang gurih, manis, dan sedikit pedas.

Untuk adonan ciloknya, aku menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dari Rose Brand yang menghasilkan tekstur kenyal dan tetap lembut saat disantap.

#KreasiKami_Tapioka #CilokTahu #FussionFood #CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3-4 porsi

Cilok :
100 gramTahu putih
50 gramTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung Rose Brand
1 siung parutBawang putih
1/2 sdtGaram
1/4 sdtKaldu jamur
1/4 sdtLada
Saus :
1 sdmSaus Gochujang
1/2 sdmKecap asin
1/2 sdmMadu
1/2 sdtMinyak wijen
3-4 sdmAir hangat
secukupnyaBiji wijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Cilok : hancurkan tahu dengan garpu hingga halus.
2

Campur tahu dengan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung Rose Brand, bawang putih, garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk rata.
3

Bentuk adonan bulat kecil seukuran kelereng. Bersiap untuk memanaskan kukusan supaya tidak lama menunggu.
4

Rebus adonan di air mendidih hingga transparan dan mengapung lalu angkat tiriskan.
5

Alasi kukusan panas dengan daun pisang yang dioles minyak. Kukus cilok yang sudah direbus selama 15-20 menit.
6

Saus : campur semua bahan saus, aduk rata.
7

Masukkan cilok dalam mangkok saus, aduk hingga terbalut rata. Taburi biji wijen.