Sop Bening Tahu Udang (Kids Friendly)

Name: Sop Bening Tahu Udang (Kids Friendly)
Yield: 3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 70 gr Udang Kupas; 5 buah Tahu Putih; 500 ml Air; Bumbu Halus :; 2 siung Bawang Putih; 1 siung Bawang Merah; Sejumput Jahe; 1/4 sdt Lada Bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; 1/4 sdt Garam; 1 batang Daun Bawang; Sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu

Iis Kartika @iiskartika_

Kota Bandung

#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Sop Bening Tahu Udang (Kids Friendly)

Iis Kartika @iiskartika_

Kota Bandung

#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

3 Orang

70 grUdang Kupas
5 buahTahu Putih
500 mlAir
Bumbu Halus :
2 siungBawang Putih
1 siungBawang Merah
SejumputJahe
1/4 sdtLada Bubuk
Secukupnyakaldu bubuk
1/4 sdtGaram
1 batangDaun Bawang
Sedikitminyak goreng untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Kupas udang dari kulitnya, lalu cuci bersih.
2

Haluskan bumbu. Lalu tumis hingga harum, tambahkan air. (Aku tambahkan batang ujung daun bawang agar lebih harum).
3

Biarkan mendidih, lalu masukkan udang.
4

Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasa, apabila rasa sudah pas, masukkan tahu.
5

Biarkan tahu matang dan bumbu meresap. Jangan banyak di aduk agar tahu tidak bubuk. Tambahkan potongan daun bawang.