Jugoso de Pechuga de Pollo
Queda supeeer sabrosa, jugosa y además rápido de hacer... Me ha enamorado 🥰esta receta de pechuga de pollo.
Jugoso de Pechuga de Pollo
Queda supeeer sabrosa, jugosa y además rápido de hacer... Me ha enamorado 🥰esta receta de pechuga de pollo.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Haz cortes en cuadros en la cara exterior de la pechuga sin llegar a cortarla entera.
- 2
Sofríe la pechuga en aceite de oliva, vuelta y vuelta, y reserva.
- 3
Corta la cebolla roja y el ajo en daditos pequeños.
- 4
En la misma sartén, derrite la mantequilla y añade la cebolla y el ajo.
- 5
Sofríe a fuego lento hasta caramelizar. Pasa la mezcla a una cazuela.
- 6
Añade el caldo, la nata y el perejil picado, mezcla bien.
- 7
Incorpora la pechuga y cocina unos minutos más hasta que esté jugosa.
- 8
Sirve en el plato YaN aRte (fiambrerayanarte.com) e incorpora la salsa por encima. Tapa la fiambrera y preparado para llevar y disfrutar de esta delicia en la oficina (con un buen trozo de pan 😉)
Consejos
Puedes añadir un poco de harina al sofrito antes de añadir el caldo y la nata para que espese un poquito la salsa.
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