CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
お弁当に!惣菜風カリカリごぼうの揚げ焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
お弁当に!惣菜風カリカリごぼうの揚げ焼き-レシピのメイン写真

お弁当に!惣菜風カリカリごぼうの揚げ焼き

ちぃぶぅ
ちぃぶぅ @cook_115972523

片栗粉の衣で外はカリカリ香ばしく、醤油やみりん、砂糖を合わせた甘辛味が絶妙にマッチして箸が止まらない絶品に♪冷めても抜群に美味しく汁気が出ないので、毎日のお弁当の隙間埋めや、週末の作り置きの常備菜としても大活躍する節約メニューです。

スーパーで買うと高いお惣菜も、ひと手間かけて家で作れば圧倒的に安く、好みの味付けで安心の無添加なのでコスパも安心感も最強☆
冷えたビールが進む極上おつまみにも大変身!
ごぼうの太さに応じて切り方を変えることで、様々な食感が楽しめて◎ ごぼうの大量消費や毎日の献立にも!
自慢のお宝レシピをぜひ!

片栗粉の衣で外はカリカリ香ばしく、醤油やみりん、砂糖を合わせた甘辛味が絶妙にマッチして箸が止まらない絶品に♪冷めても抜群に美味しく汁気が出ないので、毎日のお弁当の隙間埋めや、週末の作り置きの常備菜としても大活躍する節約メニューです。

スーパーで買うと高いお惣菜も、ひと手間かけて家で作れば圧倒的に安く、好みの味付けで安心の無添加なのでコスパも安心感も最強☆
冷えたビールが進む極上おつまみにも大変身!
ごぼうの太さに応じて切り方を変えることで、様々な食感が楽しめて◎ ごぼうの大量消費や毎日の献立にも!
自慢のお宝レシピをぜひ!

もっと読む

お弁当に!惣菜風カリカリごぼうの揚げ焼き

ちぃぶぅ
ちぃぶぅ @cook_115972523

片栗粉の衣で外はカリカリ香ばしく、醤油やみりん、砂糖を合わせた甘辛味が絶妙にマッチして箸が止まらない絶品に♪冷めても抜群に美味しく汁気が出ないので、毎日のお弁当の隙間埋めや、週末の作り置きの常備菜としても大活躍する節約メニューです。

スーパーで買うと高いお惣菜も、ひと手間かけて家で作れば圧倒的に安く、好みの味付けで安心の無添加なのでコスパも安心感も最強☆
冷えたビールが進む極上おつまみにも大変身!
ごぼうの太さに応じて切り方を変えることで、様々な食感が楽しめて◎ ごぼうの大量消費や毎日の献立にも!
自慢のお宝レシピをぜひ!

片栗粉の衣で外はカリカリ香ばしく、醤油やみりん、砂糖を合わせた甘辛味が絶妙にマッチして箸が止まらない絶品に♪冷めても抜群に美味しく汁気が出ないので、毎日のお弁当の隙間埋めや、週末の作り置きの常備菜としても大活躍する節約メニューです。

スーパーで買うと高いお惣菜も、ひと手間かけて家で作れば圧倒的に安く、好みの味付けで安心の無添加なのでコスパも安心感も最強☆
冷えたビールが進む極上おつまみにも大変身!
ごぼうの太さに応じて切り方を変えることで、様々な食感が楽しめて◎ ごぼうの大量消費や毎日の献立にも!
自慢のお宝レシピをぜひ!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ごぼう 1本(約100g)
  • 片栗粉 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 水 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 白ごま 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取る。太い部分は縦に十字に切って4本に分け、細い部分はそのまま、または半分に切る。

  2. 2

    水にさらしてアクを抜き、水気をしっかり拭く。

  3. 3

    ごぼうに片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、ごぼうを揚げ焼きにする。

  5. 5

    全体に焼き色がついたら、醤油・みりん・砂糖・水を加え、軽く火にかけながら全体に絡める。

  6. 6

    器に盛り、白ごまをふる。

コツ・ポイント

ごぼうの太さに応じて切り方を変えると、食感が楽しめます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ちぃぶぅ
ちぃぶぅ @cook_115972523
2026/06/26 08:44に公開
❤️ママ直伝のおかずレシピ❤️⭐️趣味の甘さ控えめお菓子作りレシピ⭐️食べるの大好き!生クリーム、甘い物、脂、炭水化物大好き!だけど素材にはこだわる健康志向!できれば化学調味料不使用を目指したい!
もっと読む

このレシピのキーワード

ごぼう

似たレシピ

その他のレシピ

  1. サクサク米粉のナッツクッキー
  2. 記録用_キャベツをたべるとんぺい焼き
  3. スパイスチキンカレー
  4. ちくわ納豆天ぷら(大葉入)
  5. ひじきと切り干し大根の白和え
  1. *ズッキーニとべーコンのマヨチーズ焼き*
  2. 簡単!ナスの冷しゃぶ☆さっぱりジュワッ
  3. 【夕飯に♪】小松菜と茄子の生姜醤油炒め
  4. あっさり♡♡きゅうり・なす・しその浅漬け
  5. \じゃがいも消費/ミニポテねぎみそ味
  1. コクうま~なすのあまから味噌炒め
  2. 牛乳とスライスチーズでクリームトッポキ
  3. おばあちゃんの豚肉じゃが【作り置き】
  4. ふるふる♪ざくろジュースわらびもち
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26145367
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close