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豚甘辛月見丼
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豚甘辛月見丼-レシピのメイン写真

豚甘辛月見丼

numero1
numero1 @cook_48496215
北海道

すぐ出来ます。
とろろでご飯が早く食べられます。

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材料

2人分
  • ご飯 1.5合
  • 豚切り落とし 150g
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 山芋 200g
  • 麺つゆ 大さじ1
  • わさび お好み
  • 卵黄 2個
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作り方

  1. 1

    豚切り落とし肉を食べやすい大きさに切り、サラダ油(分量外)で炒めます。

    • 豚甘辛月見丼作り方1写真
  2. 2

    醤油大さじ1、砂糖大さじ1みりん大さじ1を加えて味付けし、ご飯に盛ります。炒め汁もかけます。

    • 豚甘辛月見丼作り方2写真
  3. 3

    山芋をすりおろして盛ります。丼当たり麺つゆ大さじ2/1をかけます。

    • 豚甘辛月見丼作り方3写真
  4. 4

    卵黄を乗せ、わさびを添えます。

    • 豚甘辛月見丼作り方4写真

コツ・ポイント

わさびが決めてです。

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numero1
numero1 @cook_48496215
2026/06/27 03:14に公開
北海道

このレシピのキーワード

丼 豚こま ご飯 山芋 わさび 卵黄

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