ズッキーニは5mm幅に切る。ポン酢とわさびを混ぜる。

フライパンでせせりをよく焼き、軽く塩胡椒。火が通り焼き色がついたらズッキーニを加え両面焼く。

わさびポン酢を加えて全体をさっと炒める。

サニーレタスに盛り、好みでマヨネーズをかけて完成。