418. Selendang Mayang

Name: 418. Selendang Mayang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 95 gr tepung hunkue; 50 gr tepung tapioka; Sejumput garam; 850 ml air pandan; secukupnya Pewarna; 65 ml Santan saset; 200 ml air; Sejumput garam; secukupnya Kuah kinca

Dapur Ning Ayu @Dapur_NingAyu

Surabaya

Source : @Rohanacake
Cita rasa Betawi... Kali ini aq memilih buat yang seger2 saja hehehe. Selendang Mayang menurutku menarik karena aq belum pernah mencoba. Ternyata menu ini enak banget. Terima kasih bunda

#Coboy2026 #MamahRecipe2026 #CitaRasaBetawi #Mamahrecipe_CitaRasaBetawi #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

418. Selendang Mayang

Dapur Ning Ayu @Dapur_NingAyu

Surabaya

#Coboy2026 #MamahRecipe2026 #CitaRasaBetawi #Mamahrecipe_CitaRasaBetawi #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

95 grtepung hunkue
50 grtepung tapioka
Sejumputgaram
850 mlair pandan
secukupnyaPewarna
Bahan kuah
65 mlSantan saset
200 mlair
Sejumputgaram
Daun pandan
secukupnyaKuah kinca

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan
2

Campur tepung lalu tuangi dengan air pandan sedikit demi sedikit. Lalu dibagi menjadi 3 wadah. Beri pewarna hijau dan pewarna merah.
3

Masak satu persatu mulai dari warna hijau, warna putih dan warna merah. Taruh diwadah tunggu sampai dingin. Baru dipotong
4

Siapkan kinca dan santan yang telah direbus. Susun satu persatu dan sajikan. Tambahkan es jika suka