Mákos karácsonyi lisztmentes süti

Édesanyám sütije, mindig karácsonykor süti meg és ő készíti a legjobban. Finom tipikus magyar édesség, amiért a külföldi rokonok is rajonganak.
Kicsit átalakítottam a saját igényeimnek megfelelően, így a recept gluténmentes és fodmap kompatibilis.
Mákos karácsonyi lisztmentes süti
Édesanyám sütije, mindig karácsonykor süti meg és ő készíti a legjobban. Finom tipikus magyar édesség, amiért a külföldi rokonok is rajonganak.
Kicsit átalakítottam a saját igényeimnek megfelelően, így a recept gluténmentes és fodmap kompatibilis.
Elkészítés
- 1
8 dkg cukrot és a tojássárgájákat habosra keverjük.
- 2
Hozzáadjuk a mézet vagy cukorszirupot, fahéjat lereszelt citrom héját. Ha szirupot használunk méz helyett, kicsot kevesebb cukrot használjunk, mert édesebb lesz.
- 3
A tojásfehérjéből kemény habot verünk és hozzákeverjük a maradék cukrot.
- 4
A tojássárgáját és habot morzsával (vagy a zabliszttel) elegyített mákkal összekeverjük.
- 5
Mérsékelten meleg sütőben sütjük. kb. 180 C fokon nagyjából 25 percig.
- 6
Hideg vízzel átöblített szilikonos formába öntjük. Nem kell lisztezni sem olajozni.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek



Szöveges kommentek