きゅうりのピリ辛おつまみ漬け
乱切りにしたきゅうりを、ピリ辛調味液に漬けるだけ☆簡単おつまみ!ビールにも合う!
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☆の調味液を混ぜ合わせておく
きゅうりは回しながら乱切りにし、ポリ袋にいれる。塩(分量外)ひとつまみを振って揉んで5分ほどおき、水分を出す
キッチンペーパーで水分を拭き取り、新しいポリ袋の中に入れる。
塩昆布と白ごま、糸唐辛子と調味液を③のポリ袋の中に入れてよく揉み、冷蔵庫に入れ1〜2時間ほど冷やす
塩昆布や糸唐辛子はなくても◎辛いのが得意or苦手ならお好みの量で調整してください!
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