アプリでひらく作り方
- 1
にんにく2片をみじん切り
- 2
鶏もも肉に一口サイズにカット(ポリ袋に『A』のごま油大さじ1、こいくち醤油大さじ2、(みじん切り)にんにく1片を混ぜる』
- 3
干し椎茸をカットし、戻し汁を作る(耐熱皿に水100ccと干し椎茸を入れ、レンチン600w×2分)
- 4
人参1.5本、たけのこ、こんにゃくをカット
- 5
フライパンに、サラダ油大さじ2、生姜5センチ、にんにく1片(残り分)をいれ色が変わり始めるまで炒める
- 6
フライパンへ椎茸の戻し汁、(味付けしていた)鶏もも肉、人参を入れ炒める。
-
- 7
日 鶏肉に火が通り始めたら、他の具材のBをフライパンへ。
-
- 8
うずらとCをフライパンへ。うずらに色がつき始めたら最後に酢小さじ2を入れ、軽く混ぜ合わせる。
- 9
完成！
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