レンジで時短♡大根と豚そぼろの煮物

Name: レンジで時短♡大根と豚そぼろの煮物
Yield: 4～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/2本（約600g）; 豚ひき肉 300g; しょうが（チューブ） 小さじ1; 水 200ml; ★醤油 大さじ2; ★みりん 大さじ2; ★酒 大さじ2; ★砂糖 大さじ2; ★和風だしの素 小さじ1; 小ねぎ 適量（お好みで）

ことは @cook_40293488

レンジで下ごしらえするから時短♪大根は味がしみしみ♡豚そぼろの旨みがたっぷり染み込んで、ご飯が止まらないおかずです。

レンジで時短♡大根と豚そぼろの煮物

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レンジで下ごしらえするから時短♪大根は味がしみしみ♡豚そぼろの旨みがたっぷり染み込んで、ご飯が止まらないおかずです。

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材料

4～5人分

大根 1/2本（約600g）
豚ひき肉 300g
しょうが（チューブ）小さじ1
水 200ml
★醤油大さじ2
★みりん大さじ2
★酒大さじ2
★砂糖大さじ2
★和風だしの素小さじ1
小ねぎ適量（お好みで）

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作り方

1

大根は皮を厚めにむき、2センチ厚さのいちょう切りにする。
2

耐熱容器に入れてラップをし、600Wで約4分加熱する。
3

フライパンで豚ひき肉としょうがを炒め、火が通ったら余分な脂を切る。
4
大根を加え、水と★の調味料を入れて煮立たせる。
5
落としぶたをして弱めの中火で15～20分煮込み、大根がやわらかくなったら完成。お好みで小ねぎを散らす。

コツ・ポイント

大根はレンジで下ごしらえするから時短！豚ひき肉は脂を切ることで、あっさり上品な味わいに。

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つくれぽ

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ことは @cook_40293488

2026/07/07 02:13に公開

はじめまして、ことはです☺️5人家族＋チワワとトイプードルと暮らしています。家族が喜ぶ“等身大のごはん”を日々作っています。忙しくても手軽にできる節約レシピを中心に、みなさんの食卓にも役立つレシピをシェアしていきたいです🍳✨Instagram@kotoha_days←晩ご飯の記録を載せてます⸜🌷︎⸝‍

このレシピのキーワード

煮物そぼろ大根豚ひき肉酒こねぎしょうが

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