五香粉香る絶品中華おこわ♪炊飯器で簡単

○五香粉をいれるだけで本格的なプロの味になります!
○もち米を浸す時間なしで、炒めた具材と炊飯器に入れるだけ。驚くほど手軽に作れる中華おこわです。
○ほんの少しの五香粉で、お店のような本格的な香りと深い味わいに仕上がります。○具だくさんで冷めてもモチモチ美味しいので、普段の食卓にはもちろん、お弁当やおもてなしにも大活躍します。
○コンビニの甘栗を使えば、下処理いらずで一年中いつでも手軽に作れます♪トッピングはお好みでどうぞ。
○大皿に盛っておもてなしに◎
○小さく握ってお弁当に◎
○冷凍保存も◎
五香粉香る絶品中華おこわ♪炊飯器で簡単
○五香粉をいれるだけで本格的なプロの味になります!
○もち米を浸す時間なしで、炒めた具材と炊飯器に入れるだけ。驚くほど手軽に作れる中華おこわです。
○ほんの少しの五香粉で、お店のような本格的な香りと深い味わいに仕上がります。○具だくさんで冷めてもモチモチ美味しいので、普段の食卓にはもちろん、お弁当やおもてなしにも大活躍します。
○コンビニの甘栗を使えば、下処理いらずで一年中いつでも手軽に作れます♪トッピングはお好みでどうぞ。
○大皿に盛っておもてなしに◎
○小さく握ってお弁当に◎
○冷凍保存も◎
作り方
- 1
にんじん、干し椎茸はさいの目に切る。豚肉、ネギは細切りにする。
- 2
ネギ以外の材料をフライパンに入れて軽く炒め、ネギを入れ、調味料①を加えてしんなりするまで炒める。最後にゴマ油を加える。
- 3
もち米を洗い、炊飯器に入れる。先に調味料②を入れ、戻し汁を入れ、目盛りに合わせて水を加える。その上に具材をのせる
- 4
炊飯器のおこわモード(なければ普通に)で炊いて出来上がり。好みで甘栗をトッピングしても美味しい。
コツ・ポイント
●五香粉が決め手!少し入れるだけで本格的な味になる。
●正しい水分量になるよう、もち米→戻し汁→調味料→水の順番に加えるとよい。
おこわモードの場合は目盛り通りに、普通の炊飯の場合は、水を少なめにするとよい。
●具材は乗せて炊く。混ぜない。
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