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さっぱり餃子
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さっぱり餃子-レシピのメイン写真

さっぱり餃子

梨栗子
梨栗子 @cook_40494476

紫蘇をたくさん買ったので、餃子に入れました。

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梨栗子
梨栗子 @cook_40494476

紫蘇をたくさん買ったので、餃子に入れました。

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 200〜250gm
  • 餃子の皮 50枚
  • 新玉ネギ 大、半分
  • 紫蘇 25枚
  • オイスターソース 大さじ 1強
  • 水 コップ半分
  • サラダ油 大さじ半分
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉と新玉ネギスライスを細かく切って混ぜます。オイスターソースを入れます。

    • さっぱり餃子作り方1写真
  2. 2

    紫蘇を洗い水気を切って半分に切ります。

    • さっぱり餃子作り方2写真
  3. 3

    餃子の皮に紫蘇半分とタネを乗せ包みます。

    • さっぱり餃子作り方3写真
    • さっぱり餃子作り方3写真
  4. 4

    少し油を入れた、フライパンに並べて、水コップ半分くらい入れ、蓋をして3.4分蒸し焼きして、蓋を取り水分をとばします。

コツ・ポイント

タネに味がついているので、酢胡椒も良いですよ。

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梨栗子
梨栗子 @cook_40494476
2026/07/07 23:32に公開
食べること、作ること大好きです。
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このレシピのキーワード

餃子 大葉 豚ひき肉 玉ねぎ

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