【作り置き】にんじんのごまマヨサラダ！
オッくん8SPFY @cook_40424831
【作り置き】にんじんのごまマヨサラダ！
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ニンジンは洗って皮を剥いてヘタを切る。ニンジン(中)の大きさの分量です。
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- 2
我が家(家庭菜園)のニンジンは大きさがバラバラなんで2本使ってます。
- 3
ニンジンはスライサー使って細切りにします。包丁で切ってもいいです。
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- 4
ごま油を回しかけ、ラップをしてレンジ500w3分加熱する。
- 5
鍋にB: 下味を入れておく
- 6
❺にニンジンを入れて中火で加熱する。焦げないように水分を飛ばしてね。約3分から5分
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- 7
鍋を斜めにして水分がほとんどなくなったら粗熱を取る。
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コツ・ポイント
#粗熱取ってからB味付けをしないとマヨネーズが分離しちゃいます。
#冷蔵庫で少し冷やすと、より味がなじんでおいしくなります。
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