夏野菜☆ズッキーニ挽き肉のトマトパスタ

srナースママ @cook_40142463
ズッキーニ、挽き肉、トマト(トマト缶)の相性抜群!
ズッキーニは炒めすぎず、シャキシャキ感を残すと美味しく仕上がります。
最後にお好みで粉チーズをかけていただきます。
夏野菜☆ズッキーニ挽き肉のトマトパスタ
ズッキーニ、挽き肉、トマト(トマト缶)の相性抜群!
ズッキーニは炒めすぎず、シャキシャキ感を残すと美味しく仕上がります。
最後にお好みで粉チーズをかけていただきます。
作り方
- 1
ズッキーニは輪切りにする。にんにくは潰す。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを中火にかけ、にんにくの香りがしてきたら挽き肉を加えて炒める。
- 3
挽き肉に半分くらい火が通ったら、ズッキーニを加えてサッと炒める。
- 4
トマト缶を加え、☆を加えて味を整える。
- 5
大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えて、スパゲッティを表示より1分少なく茹でる。
- 6
スパゲッティが茹で上がったら、鍋から直接❹に移し、具材と合わせて中火にかける。茹で汁大さじ1を加える。
- 7
一煮立ちしたら出来上がり。お好みで粉チーズをトッピングする。
コツ・ポイント
フライパンにスパゲッティを移すとき、茹で汁が入って◎ 湯をしっかり切る必要はありません。
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