ごはんを3等分し、1つは昆布、1つは卵ふりかけ、1つはゆかりを混ぜておにぎりを作る。

卵とだしを混ぜて薄焼き卵を作り、3等分に切る。スライスチーズを挟み、くるくる巻いて半分に切る。

玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉・塩こしょう・コンソメ・パン粉と一緒によくこねる。

ハンバーグ型に成形し、フライパンで片面を焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。

オクラを豚肉で巻き、焼いて火を通す。甘辛タレで味付ける。

ウインナーは切り込みを入れて焼く。

コーンは茹でてカットする。

れんこん、かぼちゃ・ズッキーニは輪切りにし、素焼きして塩胡椒。

かまぼこは食べやすく切る。

紫キャベツは酢漬けにする。

お弁当箱にレタスを敷き、全ての具材を彩りよく詰める。

さくらんぼとミニトマトを飾る。