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きのことわかめの生姜ポン酢マリネ
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きのことわかめの生姜ポン酢マリネ-レシピのメイン写真

きのことわかめの生姜ポン酢マリネ

薬局フォーリア 管理栄養士
薬局フォーリア 管理栄養士 @cook_114299910

キノコとわかめのW(ダブル)のパワーで、不足しがちな食物繊維をたっぷりチャージできる、お腹に嬉しいデトックス副菜です🌟

生姜のさわやかな風味とポン酢の酸味を効かせることで、暑い夏でもさっぱりと美味しく食べられます🎐火を通して味を馴染ませたあと、冷やすとさらに喉ごしがアップ!夏バテ予防や、リセット副菜にぴったりです!

(1人前)エネルギー:182kcal たんぱく質:6.7g 
脂質:12.3g  炭水化物:14.8g  食塩:2.4g 食物繊維総量:6.8g

キノコとわかめのW(ダブル)のパワーで、不足しがちな食物繊維をたっぷりチャージできる、お腹に嬉しいデトックス副菜です🌟

生姜のさわやかな風味とポン酢の酸味を効かせることで、暑い夏でもさっぱりと美味しく食べられます🎐火を通して味を馴染ませたあと、冷やすとさらに喉ごしがアップ!夏バテ予防や、リセット副菜にぴったりです!

(1人前)エネルギー:182kcal たんぱく質:6.7g 
脂質:12.3g  炭水化物:14.8g  食塩:2.4g 食物繊維総量:6.8g

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きのことわかめの生姜ポン酢マリネ

薬局フォーリア 管理栄養士
薬局フォーリア 管理栄養士 @cook_114299910

キノコとわかめのW(ダブル)のパワーで、不足しがちな食物繊維をたっぷりチャージできる、お腹に嬉しいデトックス副菜です🌟

生姜のさわやかな風味とポン酢の酸味を効かせることで、暑い夏でもさっぱりと美味しく食べられます🎐火を通して味を馴染ませたあと、冷やすとさらに喉ごしがアップ!夏バテ予防や、リセット副菜にぴったりです!

(1人前)エネルギー:182kcal たんぱく質:6.7g 
脂質:12.3g  炭水化物:14.8g  食塩:2.4g 食物繊維総量:6.8g

キノコとわかめのW(ダブル)のパワーで、不足しがちな食物繊維をたっぷりチャージできる、お腹に嬉しいデトックス副菜です🌟

生姜のさわやかな風味とポン酢の酸味を効かせることで、暑い夏でもさっぱりと美味しく食べられます🎐火を通して味を馴染ませたあと、冷やすとさらに喉ごしがアップ!夏バテ予防や、リセット副菜にぴったりです!

(1人前)エネルギー:182kcal たんぱく質:6.7g 
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材料

2人分
  • お好きなきのこ 計300g
  • 乾燥わかめ 5g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 生姜チューブ 小さじ1
  • ★ポン酢 大さじ4
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★白いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめは水で戻し、キッチンペーパーで水気を絞り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    きのこは食べやすい大きさに切るかほぐす。

    • きのことわかめの生姜ポン酢マリネ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルと生姜を入れ熱し、香りが立ったらきのこを広げ入れる。

    • きのことわかめの生姜ポン酢マリネ作り方3写真
  4. 4

    あまり動かさず強めの中火で3~4分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    ★の調味料を混ぜ合わせマリネ液を作成。

  6. 6

    きのことわかめをマリネ液に入れよく和えれば完成。

    • きのことわかめの生姜ポン酢マリネ作り方6写真
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薬局フォーリア 管理栄養士
薬局フォーリア 管理栄養士 @cook_114299910
2026/07/31 01:08に公開
静岡県浜松市・磐田市・袋井市にある薬局フォーリアで働く管理栄養士です!日々の食事で健康をサポートできるよう、簡単でおいしいレシピを紹介していきます!
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このレシピのキーワード

キノコ ワカメ ショウガ ポン酢 マリネ

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