2041. Hentes tokány akart lenni de ebben már minden van 😅

Name: 2041. Hentes tokány akart lenni de ebben már minden van 😅
Yield: 5-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg sertés lapocka; 2 db vöröshagyma; 2 fakanál zsír; 2-3 cikk fokhagyma; 1 db TV paprika; 1 dobozos paradicsom konzerv; 4-5 db csemege uborka; 10 dkg Erdélyi húsos szalonna; 1/2 dobozos borsó; 1 ek liszt +2 dl víz; 3-4 ek görög joghurt; 1 ek mustár; ÍZLÉS SZERINT FŰSZEREZZÜK! 1 tk só, 1 lapos ek pirospaprika, 1/2 mk őrölt bors, 1 mk őrölt kömény, 1 ek házi ételízesítő vagy vegeta, 1,5 tk szárított metélőhagyma és 1,5 tk szárított petrezselyem

Mária Krajnyák @cook_11909417

Miskolc

#Cookpadkötény2026 tudtam mit főzzek csak tettem bele ezt azt és ez lett belőle 😋

Olvass tovább

2041. Hentes tokány akart lenni de ebben már minden van 😅

Mária Krajnyák @cook_11909417

Miskolc

#Cookpadkötény2026 tudtam mit főzzek csak tettem bele ezt azt és ez lett belőle 😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60-70 perc

5-6 adag

50 dkgsertés lapocka
2 dbvöröshagyma
2fakanál zsír
2-3 cikkfokhagyma
1 dbTV paprika
1dobozos paradicsom konzerv
4-5 dbcsemege uborka
10 dkgErdélyi húsos szalonna
1/2dobozos borsó
1 ekliszt +2 dl víz
3-4 ekgörög joghurt
1 ekmustár
ÍZLÉS SZERINTFŰSZEREZZÜK! 1 tk só, 1 lapos ek pirospaprika, 1/2 mk őrölt bors, 1 mk őrölt kömény, 1 ek házi ételízesítő vagy vegeta, 1,5 tk szárított metélőhagyma és 1,5 tk szárított petrezselyem

Mentve

Elkészítés

60-70 perc

1

A húst jól megmosom felcsíkozom. Az uborkát csíkokra vágom. A paprikát megmosom feldarabolom. A hagymát fokhagymát megtisztítom feldarabolom. Egy edénybe teszek zsírt beleteszem a feldarabolt vöröshagymát.
2

Odateszem a gázra hagyom párolódni a vöröshagymát. Ráteszem a szeletekre vágott Erdélyi szalonnát jól átpirítom. Ráteszem a feldarabolt húst fehéredésig magas lángon sütöm. Ráteszem a fűszereket jól elkeverem hagyom főni.
3

Ráteszem a feldarabolt fokhagymát paprikát. Ráteszek egy fedőt hagyom főni. Ráteszek egy doboz paradicsom konzervet.
4

Ráteszek egy fél doboz borsót hagyom főni.///KÖZBE KÉSZÜL A RIZS AZ LESZ HOZZA A KÖRET 😋//Elkészült a pörkölt egy edénybe veszek ki belőle az sima borsós hús lesz.
5

A másik felére ráteszem a feldarabolt savanyú uborkát hagyom puhulni. Addig 1 ek lisztet elkeverem vízzel ráöntöm a húsra.
6

A görög joghurtot elkeverem kevés húslével hogy ne legyen csomós. Ráöntöm ezt is a húsra teszek bele 1 lapos ek mustárt teszek bele szárított metélőhagymát és petrezselymet jól kiforralom elkészült a hentes tokány.
7

Elkészült a mindent bele hús a köret hozzá borsós fűszeres rizs. Tálalom a mindet bele borsós hentes tokányt rizzsel 😋