薬味たっぷり！絶品なめたく
emimi♡ @cook_40418210
美味しくて何度も食べたくなる🐟
ポリポリ食感も楽しい💛
海苔や大葉で巻いて
おつまみ🍻やご飯のお供に🍚
お好みてごま油を加えて
ユッケ風に味変も。
お魚は何でも合うと思います。
薬味たっぷり！絶品なめたく
美味しくて何度も食べたくなる🐟
ポリポリ食感も楽しい💛
海苔や大葉で巻いて
おつまみ🍻やご飯のお供に🍚
お好みてごま油を加えて
ユッケ風に味変も。
お魚は何でも合うと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜をすりおろし、長ネギ・みょうが・たくあん・大葉をみじん切りにする。
-
- 2
お好みの刺身用の魚を細かく刻み、味噌、醤油、生姜を加えて粘りが出るまで叩き混ぜる。
-
- 3
薬味とたくあん(トッピング用に少し残す)を加え、全体をさっと叩き合わせる。
-
- 4
器に大葉を敷き、なめろうを盛り、たくあん・小ネギ・ごまをトッピングする。
-
- 5
まずはそのままで。お好みでごま油を数滴垂らすとユッケ風に。
- 6
ひと口大に切った焼き海苔や大葉で巻いて食べる。
コツ・ポイント
お魚は アジ、マグロ、イワシ、秋刀魚、ブリ、サーモン、白身魚 🐟
何でもOK...
釣ったカンパチの柵をいただいたので
適当に作ったら、あまりにも美味しくて レシピ作りました。
つくれぽ
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