مرغ مجلسی با سس زعفرانی و زرشک
یه مرغ مجلسی و خوشمزه که خیلی راحت درست میشه...
مرغ مجلسی با سس زعفرانی و زرشک
یه مرغ مجلسی و خوشمزه که خیلی راحت درست میشه...
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیاز رنده‌شده را با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود.
- 2
سیر خردشده و زردچوبه را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
- 3
تکه‌های مرغ را اضافه کنید و با مواد ورز دهید تا زرد شود.
- 4
یک لیوان آب بریزید و با حرارت کم بگذارید مرغ بپزد.
- 5
در تابه جدا، رب، روغن، نمک، فلفل، کاری، آبلیمو یا آبغوره و زرشک را تفت دهید.
- 6
زعفران و کمی آب به مواد تابه اضافه کنید و مخلوط را روی مرغ بریزید.
- 7
سیر کامل با پوست و حلقه‌های هویج را دور مرغ بچینید.
- 8
درب قابلمه را بگذارید و 1 تا 2 ساعت با حرارت ملایم بپزید تا جا بیفتد.
- 9
برنج را جداگانه دم کنید و همراه مرغ سرو نمایید.
ترفندها
برای طعم بهتر، می‌توانید مرغ را قبل از پخت با ادویه‌ها و آبلیمو مزه‌دار کنید.
این دستور را امتحان کردید؟ کوک‌اسنپ بفرستید!
به Shaghayegh بگو این دستور چطور از آب درآمد.
هیچی مثل ارسال عکس قدردانی شمارا نشان نمی‌دهد!
یک نفر دستور شما را امتحان‌کرد و کوک‌اسنپ فرستاد!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)