まず、にんじんをみじん切りにします。次にねぎ一本を好みの形で小さく切ります。（細切りがおすすめ）

フライパンに油を入れ、にんじんを入れて、炒めます

ご飯を入れて、炒めます。（ご飯は、冷めているほうがおすすめパラパラになります。）

鶏ガラスープのもと1杯を入れます

卵を入れて素早く炒めます。

ネギを入れて、鶏ガラスープのもと大さじ1杯と醤油小さじ1杯をまんべんなく回しかけます。

お皿に盛り付けて完成です