お手軽材料♪豚こま小松菜中華丼風！
Darの料理 @dar_eazycook
お手軽材料♪豚こま小松菜中華丼風！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は茎と葉に分け、5cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
- 2
あんの材料と、水溶き片栗粉をそれぞれ混ぜておく。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、にんにくと豚こまを中火で炒める。
-
- 4
豚肉の色が変わったら、小松菜の茎を加えて1分ほど炒める。
-
- 5
もやし、小松菜の葉を加え、強めの中火でさっと炒め合わせる。
-
- 6
あんを加えて沸かし、全体がなじんだら火を弱める。
- 7
水溶き片栗粉をもう一度混ぜ、回し入れて手早く混ぜる。
-
- 8
とろみが付いたら火を止める。ご飯にたっぷりかけて完成♪
コツ・ポイント
小松菜ともやしは炒めすぎないと、シャキッと感が残ります。
水溶き片栗粉を入れた後は、焦げやすいので手早く混ぜてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26445929
