ココナッツミルクの自然な甘さと、米粉のやさしいとろみで作る、ふわっと軽い“雲みたいなプリン”。
弱火でゆっくり混ぜるだけで、ぷるんと揺れる柔らかい食感に仕上がる。
塩ひとつまみが甘さを引き立て、バニラが香りを添える、シンプルでやさしい一品。