ごま油香る油そば風そうめん
ナス系 @cook_40334563
家にある調味料を混ぜるだけでお店のような絶品油そば風に変身します！ごま油のコクとにんにく、ブラックペッパーのパンチが効いていてとっても美味しいです♪ランチや遅めの夜食にも爆速で作れます♡
ごま油香る油そば風そうめん
家にある調味料を混ぜるだけでお店のような絶品油そば風に変身します！ごま油のコクとにんにく、ブラックペッパーのパンチが効いていてとっても美味しいです♪ランチや遅めの夜食にも爆速で作れます♡
アプリでひらく作り方
- 1
盛り付ける器に◯を全て混ぜ合わせておきます(鶏ガラの素が溶けるようにしっかり混ぜます)
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- 2
そうめんを規定の時間通りに茹でます
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- 3
ザルに上げ、冷水でしっかりと揉み洗いしてぬめりを取り、水気をギュッと限界までしっかり絞り切ります( 味がぼやけるので)
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- 4
①の器にそうめんを入れ、タレが全体にしっかりと絡むようによく混ぜ合わせます
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- 5
仕上げに刻みネギ、刻みのり、卵黄を乗せブラックペッパーといりごまを振って完成です！お好みでラー油やお酢などを回しかけても
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コツ・ポイント
とにかくそうめんの水気をしっかり切ることが最大のポイントです、ここで味が決まります！
チャーシューやメンマ、サラダチキンを乗せると立派な主食になります〜肉味噌とも相性いいかも♪
つくれぽ
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦夫:バイク、クルマ大好き系・好きな食べ物は炊き込みご飯とカリオストロのミートボールスパゲッティ・嫌いな食べ物は塩辛・銀ちゃん(飼い犬♂)が大好きすぎて食べたいらしい・もみじに好かれてる(抱っこされても嫌がらずにゴロゴロ言ってる)私:料理くらいしか趣味がない・好きな食べ物はおばあちゃんが作る餃子・嫌いな食べ物無し・もみじ(飼い猫♂)が好きすぎて毎日嗅いでたら嫌われてしまったみたい・銀ちゃんに好かれてる(家に居ると常にそばにいてくれる)・最近もみじと距離を取りつつ接していたらお腹のうえに乗ったり側で居座るようになってくれたレシピレポートメモ📝(2026年8/13時点)総レシピ数289総保存数112220総印刷数3212総つくれぽ数912総閲覧数3809765
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