پایه چیزکیکم بیسکویت درست نکردم البته ذائقه ای من بیشترباکیک دوست دارم کیک یه دونه تخم مرغی درست کردم پستای قبل هست پودر ژلاتین را روی ۴ قاشق آب سرد بپاشید تا حالت اسفنجی بگیرد. سپس آن را روی بخار کتری بگذارید (روش بن‌ماری) تا کاملاً شفاف و روان شود. سپس کنار بگذارید تا کمی خنک شود.
آماده‌سازی مایه شکلاتی

شکلات را به روش بن‌ماری (روی بخار کتری) ذوب کنید و اجازه دهید از داغی بیفتد.
در یک کاسه بزرگ، پنیر خامه‌ای و پودر قند را با همزن بزنید تا یکدست شود. خامه را اضافه کرده و کمی هم بزنید. حالا شکلات ذوب شده و وانیل را اضافه کرده و سریع مخلوط کنید. در انتها، ژلاتین خنک شده را به آرامی به مایه اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً یکدست شود.