Тушкована риба з буряком та морквою
#CookpadФартух2026
Таку страву часто робив мій дідусь по татовій лінії, це корисна, легкозасвоювана їжа, готувати її можна в керамічному горщику, глиняному або в сотейнику, який можна ставити у піч.
Тушкована риба з буряком та морквою
#CookpadФартух2026
Таку страву часто робив мій дідусь по татовій лінії, це корисна, легкозасвоювана їжа, готувати її можна в керамічному горщику, глиняному або в сотейнику, який можна ставити у піч.
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Розморожуємо при потребі тушки хека. Нарізаємо порційними шматками.
- 2
Готуємо горщик, у мене на 1,25 л об'єм.
- 3
Чистимо буряк та моркву.
- 4
Натираємо моркву спочатку, потім буряк. Цибулю нарізаємо четвертинами.
- 5
Тепер будемо укладати шарами, при цьому не забувайте! солити, перчити та класти лавровий лист. Так укладаємо до самого верху декілька шарів: овочі, риба, спеції, овочі, риба, спеції, овочі, спеції.
- 6
Тепер заливаємо 1 скл води та прибл. 6-7 ст.л. олії. Накриваємо кришкою і тушкуємо в попередньо розігрітій духовці 1 годину на 180 град і потім 2 години на 150 град. Хребет у риби можна буде відділити дуже легко. Смак риби надзвичайно ніжний, доповнений овочами. Смачного!
Поради
Не забувайте класти сіль та спеції між шарами овочів та риби.
Cooksnaps
Топ пошуку в
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (7)