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ゴーヤチャンプル♡お豆腐たっぷりヘルシー♡絶品
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ゴーヤチャンプル♡お豆腐たっぷりヘルシー♡絶品-レシピのメイン写真

ゴーヤチャンプル♡お豆腐たっぷりヘルシー♡絶品

♡ソムリエ♪ール♡
♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250

ゴーヤチャンプルを冷蔵庫にある材料で、そしてお豆腐たっぷりのヘルシーな一品に仕上げます!
めちゃくちゃ美味しいです⭐︎
おかずにもお酒のお供にも!

ゴーヤチャンプルを冷蔵庫にある材料で、そしてお豆腐たっぷりのヘルシーな一品に仕上げます!
めちゃくちゃ美味しいです⭐︎
おかずにもお酒のお供にも!

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ゴーヤチャンプル♡お豆腐たっぷりヘルシー♡絶品

♡ソムリエ♪ール♡
♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250

ゴーヤチャンプルを冷蔵庫にある材料で、そしてお豆腐たっぷりのヘルシーな一品に仕上げます!
めちゃくちゃ美味しいです⭐︎
おかずにもお酒のお供にも!

ゴーヤチャンプルを冷蔵庫にある材料で、そしてお豆腐たっぷりのヘルシーな一品に仕上げます!
めちゃくちゃ美味しいです⭐︎
おかずにもお酒のお供にも!

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材料

  • ゴーヤ(縦に半分に切ってワタを取り除く) 1本
  • 豆腐 300g
  • 豚薄切り肉 200グラム
  • 小麦粉 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • ⚪︎味噌 大さじ1
  • ⚪︎醤油 大さじ1
  • ⚪︎オイスターソース 大さじ1
  • ⚪︎白だし 大さじ1
  • ⚪︎料理酒 大さじ1
  • ⚪︎みりん 小さじ1
  • 卵(溶きほぐす) 1個
  • 鰹節 お好みで
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切ってワタを取り除き5ミリに切って、お湯で1分ほど茹でる⭐︎

    • ゴーヤチャンプル♡お豆腐たっぷりヘルシー♡絶品作り方1写真
  2. 2

    ⚪︎印の調味料を混ぜておく⭐︎

    • ゴーヤチャンプル♡お豆腐たっぷりヘルシー♡絶品作り方2写真
  3. 3

    豚肉に塩胡椒を振って、茶漉しで小麦粉を振るいかける⭐︎

    • ゴーヤチャンプル♡お豆腐たっぷりヘルシー♡絶品作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油をひいて、強めの中火で豚肉とゴーヤを炒める⭐︎

    • ゴーヤチャンプル♡お豆腐たっぷりヘルシー♡絶品作り方4写真
  5. 5

    ❷のたれをかけて軽く炒める⭐︎

    • ゴーヤチャンプル♡お豆腐たっぷりヘルシー♡絶品作り方5写真
  6. 6

    一口大に切った豆腐も加えて軽くて炒める⭐︎

    • ゴーヤチャンプル♡お豆腐たっぷりヘルシー♡絶品作り方6写真
  7. 7

    溶きほぐした卵を加えて半熟まで熱を通して、半熟になったら軽くかき混ぜる⭐︎

    • ゴーヤチャンプル♡お豆腐たっぷりヘルシー♡絶品作り方7写真
  8. 8

    盛り付けて鰹節をかけて完成!

    • ゴーヤチャンプル♡お豆腐たっぷりヘルシー♡絶品作り方8写真

コツ・ポイント

調味料の配合が絶妙に美味しいです!

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♡ソムリエ♪ール♡
♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250
2026/08/21 22:34に公開
ワインソムリエです…🍷すべてのつくれぽを嬉しく拝見させて頂いています♡どうぞよろしくお願いいたします…❤︎*人気検索10位*カテゴリーには、過去に1度トップ10に入った事のあるレシピが含まれています。★クックパッドニュース掲載★・2022/6/17「豚こま肉の塩麹漬け焼き」・2022/12/9「フレンチトースト」・2023/10/25「鶏もも肉オイスターソースソテー」・2026/6/13「豚こま肉の塩麹漬け焼き」(再掲載)
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ゴーヤチャンプル 豆腐

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