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かぼちゃとまいたけの焼きびたし
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かぼちゃとまいたけの焼きびたし-レシピのメイン写真

かぼちゃとまいたけの焼きびたし

yummysunny
yummysunny @yoko_an

酢が入っただし醤油ベースのタレに漬けるのでさっぱりと食べられます。
甘く焼き付けたかぼちゃとの相性もばっちりです♪

酢が入っただし醤油ベースのタレに漬けるのでさっぱりと食べられます。
甘く焼き付けたかぼちゃとの相性もばっちりです♪

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かぼちゃとまいたけの焼きびたし

yummysunny
yummysunny @yoko_an

酢が入っただし醤油ベースのタレに漬けるのでさっぱりと食べられます。
甘く焼き付けたかぼちゃとの相性もばっちりです♪

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甘く焼き付けたかぼちゃとの相性もばっちりです♪

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材料

2人分
  • かぼちゃ 150g(1/8個分)
  • まいたけ 1/2パック
  • 油 適量
  • ●水 小さじ3
  • ●だし醤油 小さじ2
  • ●酢 小さじ1
  • ●チューブの生姜 3センチ
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    お皿に●を混ぜておく。

    • かぼちゃとまいたけの焼きびたし作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃは7ミリの厚さに切る。
    ※こちらの写真は端っこも使ってるので形はバラバラです。

    • かぼちゃとまいたけの焼きびたし作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップして、電子レンジ600wで1分ちょっと加熱。生のところが残るくらいでオッケー。
    ※焼き時間短縮のため

    • かぼちゃとまいたけの焼きびたし作り方3写真
    • かぼちゃとまいたけの焼きびたし作り方3写真
  4. 4

    まいたけはほぐしておく。

    • かぼちゃとまいたけの焼きびたし作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を熱し、カボチャとまいたけを焼き付ける。

    • かぼちゃとまいたけの焼きびたし作り方5写真
    • かぼちゃとまいたけの焼きびたし作り方5写真
  6. 6

    こんがりと焼きあがった順に、●に漬ける。

    • かぼちゃとまいたけの焼きびたし作り方6写真
  7. 7

    たまに返しながら、10分ほど付ける。

    • かぼちゃとまいたけの焼きびたし作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付けて、いりごまを振って出来上がり。
    ※冷やしてもおいしいです。

    • かぼちゃとまいたけの焼きびたし作り方8写真
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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2026/08/24 21:30に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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かぼちゃ まいたけ 焼きびたし

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