水切りヨーグルトとブルーベリーのアイス

カモミール @usa_noir
#夏スイーツ2026
メープルとブルーベリーが合います。
しっとり濃厚なアイスクリームです。
タッパーのサイズ
22cm×14cm×6cm
水切りヨーグルトとブルーベリーのアイス
#夏スイーツ2026
メープルとブルーベリーが合います。
しっとり濃厚なアイスクリームです。
タッパーのサイズ
22cm×14cm×6cm
作り方
- 1
プレーンヨーグルトで水切りヨーグルトを作る。
- 2
A材料を混ぜて小鍋で弱火から中火でとろみが付くまでかき混ぜながら温める。
- 3
ホワイトチョコを湯煎で溶かす。
- 4
①②③をボールに入れ混ぜる。
- 5
B材料の生クリームをしっかり泡立てる。
- 6
冷凍ブルーベリーをブンブンチョッパーで細かくする。
- 7
④⑤⑥とメープルシロップ、バニラエッセンスを大きめのボールに入れて泡立て器で混ぜる。
- 8
大きめのタッパーに入れて冷凍庫で7時間以上冷やす。7時間だとタッパーの中央が柔らかい状態でした。
コツ・ポイント
⑤生クリームを大きめのボールで泡立てて⑤のボールに④⑥とメープルシロップ、バニラエッセンスを加えて混ぜるとらくです。
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