Σαλάτα με Γαρίδες και Σουρίμι

Name: Σαλάτα με Γαρίδες και Σουρίμι
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 6 μπαστουνάκια, ψιλοκομμένα Σουρίμι; 3 τεμ., ψιλοκομμένες Γαρίδες μεγάλες (νούμερο 1); 3 τεμ., κομμένα σε κομμάτια Αγγουράκια τουρσί; 1 κουταλιά της σούπας, ψιλοκομμένος Άνηθος; κατά βούληση Πιπέρι; προαιρετικά, δοκιμάζετε Αλάτι; 2-3 τεμ., ψιλοκομμένα (μέχρι το πράσινο μέρος) Κρεμμυδάκια φρέσκα; 1 τεμ., καλά βρασμένο, ψιλοκομμένο Αυγό; 1 κουταλιά της σούπας Κάπαρη; 2 κουταλιές της σούπας (τύπου 'Friends dressing' ή '1000 νησιά' ή σπιτικό dressing) Σάλτσα (dressing)

Stelios L @STELIOS43

ΑΘΗΝΑ,Ελλάδα

Μία δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα με γαρίδα σουρίμι που έχω αναφέρει ανάλογα τα γούστα σας μπορείτε να προσθέσετε ό,τι άλλο θέλετε όλα θέμα δοκιμών είναι
#ποδιάcookpad2016

Δες περισσότερα

Σαλάτα με Γαρίδες και Σουρίμι

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

2 μερίδες

6μπαστουνάκια, ψιλοκομμένα Σουρίμι
3τεμ., ψιλοκομμένες Γαρίδες μεγάλες (νούμερο 1)
3τεμ., κομμένα σε κομμάτια Αγγουράκια τουρσί
1κουταλιά της σούπας, ψιλοκομμένος Άνηθος
κατά βούλησηΠιπέρι
προαιρετικά, δοκιμάζετεΑλάτι
2-3τεμ., ψιλοκομμένα (μέχρι το πράσινο μέρος) Κρεμμυδάκια φρέσκα
1τεμ., καλά βρασμένο, ψιλοκομμένο Αυγό
1 κουταλιά της σούπαςΚάπαρη
2 κουταλιές της σούπας(τύπου 'Friends dressing' ή '1000 νησιά' ή σπιτικό dressing) Σάλτσα (dressing)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ψιλοκόβετε το σουρίμι, τις γαρίδες, τα αγγουράκια τουρσί, τα κρεμμυδάκια, το αυγό και τον άνηθο.
2

Σε ένα μπολ, ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί με την κάπαρη.
3

Προσθέτετε το dressing της επιλογής σας και ανακατεύετε καλά.
4

Δοκιμάζετε και προσθέτετε πιπέρι ή αλάτι αν χρειάζεται.
5

Σερβίρετε αμέσως και απολαμβάνετε. Εάν έχετε υπομονή και φτιάξετε αυτό σπιτικό dressing πού προτείνω παρακάτω, θα δείτε σοβαρή διαφορά από το έτοιμα του σούπερ μάρκετ

Συμβουλές

Για το dressing:Βάζετε 2/3 φλιτζανιού κέτσαπ, 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι (ή 1 κουταλιά αποξηραμένο), 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα, 1/3 φλιτζανιού ξίδι από κόκκινο κρασί, 1/3 φλιτζανιού ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire, 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σκόνη, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/2 κουταλιά του γλυκού φυτικό λάδι. Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε ένα χοντρό ποτήρι με ράβδο μπλέντερ και προσθέτετε σιγά σιγά το λάδι για να δέσει