絲瓜蛤蠣彩虹麵 鄭燦華 @cook_Emma 純粹就是喜歡料理-用美食來記錄生活的點點滴滴 咖樂彩虹麵製作過程完全不添加食鹽，選擇添加PH9.0的“海藻鈣”改變麵粉結構，創造出Q彈耐煮不爛的好口感，而且以當季不同的天然優質蔬果調製出8種不同顏色的麵條，色彩繽紛又營養，絲瓜的甜和蛤蠣的鮮，搭配上6分鐘滑溜順口的彩虹麵條，極至的鮮甜美味~~ #咖樂彩虹麵 #蛤蠣 #絲瓜 繼續閱讀 咖樂彩虹麵製作過程完全不添加食鹽，選擇添加PH9.0的“海藻鈣”改變麵粉結構，創造出Q彈耐煮不爛的好口感，而且以當季不同的天然優質蔬果調製出8種不同顏色的麵條，色彩繽紛又營養，絲瓜的甜和蛤蠣的鮮，搭配上6分鐘滑溜順口的彩虹麵條，極至的鮮甜美味~~ #咖樂彩虹麵 #蛤蠣 #絲瓜 繼續閱讀 絲瓜蛤蠣彩虹麵 鄭燦華 @cook_Emma 純粹就是喜歡料理-用美食來記錄生活的點點滴滴 咖樂彩虹麵製作過程完全不添加食鹽，選擇添加PH9.0的“海藻鈣”改變麵粉結構，創造出Q彈耐煮不爛的好口感，而且以當季不同的天然優質蔬果調製出8種不同顏色的麵條，色彩繽紛又營養，絲瓜的甜和蛤蠣的鮮，搭配上6分鐘滑溜順口的彩虹麵條，極至的鮮甜美味~~ #咖樂彩虹麵 #蛤蠣 #絲瓜 繼續閱讀 咖樂彩虹麵製作過程完全不添加食鹽，選擇添加PH9.0的“海藻鈣”改變麵粉結構，創造出Q彈耐煮不爛的好口感，而且以當季不同的天然優質蔬果調製出8種不同顏色的麵條，色彩繽紛又營養，絲瓜的甜和蛤蠣的鮮，搭配上6分鐘滑溜順口的彩虹麵條，極至的鮮甜美味~~ #咖樂彩虹麵 #蛤蠣 #絲瓜 繼續閱讀 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 15 分鐘 咖樂彩虹麵 200克 絲瓜 200克 蛤蠣 200克 薑片 5克 素高湯 800克 調味料： 岩鹽 少許 白胡椒粉 少許 香油 少許 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 15 分鐘 1 準備好所需要的食材。 2 絲瓜去皮切小長條、薑去皮切片，備用。 3 熱鍋，倒入少許油，煸香薑片，再放入絲瓜長條翻炒，加入素高湯熬煮至絲瓜略為變色。 4 再放入咖樂彩虹麵條煮6分鐘。 5 麵條煮3分鐘後，放入已吐沙的蛤蠣，煮3分鐘。 6 起鍋前，再加入調味料調味即可。 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 26508346 已複製 鄭燦華 @cook_Emma 發布於 2026年08月28日 13:31 純粹就是喜歡料理-用美食來記錄生活的點點滴滴 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 角瓜 蛤蜊 面 相似食譜 更多推薦食譜 10分鐘榨菜肉絲麵 (咖樂彩虹麵) 手作早午餐 家常料理｜三椒鴻喜菇炒豆干 彩椒四季豆 筍子香菇排骨湯 5吋巴斯克乳酪蛋糕 罐頭料理｜螞蟻上樹 芒果奇亞籽布丁 自製日式魔法調味品-鹽昆布 瓜瓜雞湯（脆瓜苦瓜） 瓜瓜雞湯（脆瓜苦瓜） 南洋咖哩燉飯 佛手瓜地瓜湯（電鍋料理） 甜辣涼拌小卷 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/26508346
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