مرغ بادمجان رژیمی

Name: مرغ بادمجان رژیمی
Yield: 2 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 4 عدد مرغ تکه شده; 1 عدد بادمجان; 2 عدد پیاز; نصف پیمانه آب جوش; 1 ق غ رب گوجه; 1 ق غ روغن; کمی نمک فلفل سیاه زردچوبه ادویه مرغ

میس معصوم @miss_masoom_1365

اهواز

کمی حوصله که به خرج بدین میتونید غذاخوری های ساده و خوشمزه ی رژیمی و درست کنید .

بیشتر

مرغ بادمجان رژیمی

میس معصوم @miss_masoom_1365

اهواز

کمی حوصله که به خرج بدین میتونید غذاخوری های ساده و خوشمزه ی رژیمی و درست کنید .

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

30 دقیقه

2 نفر

4 عددمرغ تکه شده
1 عددبادمجان
2 عددپیاز
نصف پیمانهآب جوش
1 ق غرب گوجه
1 ق غروغن
کمینمک فلفل سیاه زردچوبه ادویه مرغ

ذخیره شد

مراحل تهیه

30 دقیقه

1

اول پوست بادمجان و بگیرید و به صورت مکعبی کوچیک خرد کنید و بزارید توی آب و نمک تا تلخی بادمجان گرفته بشه و بعد اونو آبکش کنید و با یه ق غ روغن و کمی نمک بزارید توی سرخ کن تا برشته بشه.
2

حالا پیازها را خرد کنید و همراه کمی آب و نمک و فلفل سیاه و تکه های مرغ بزارید روی حرارت با دمای کم خوب سرخ بشه (چون روغن نداره حواستون به غذا باشه)
3

بعد که آب مرغ ها کشیده شد زردچوبه و ادویه مرغ و رب گوجه را اضافه کنید کمی تفت بدین حالا نصف لیوان آب جوش اضافه کنید و بزارید با شعله ی کم مرغ ها پخته بشن و خوراک کم آب بشه.
4

حالا خوراک مرغ و توی ظرف بزارید و بادمجان های سرخ شده را روش بریزد.
کمی هم ریحان خرد شده روش بزارید و تمام.
به شدت خوشمزه 😋 شد.
حتما درست کنید و لذت ببرید.