مارمالاد سیب خانگی(بدون ژلاتین)

Name: مارمالاد سیب خانگی(بدون ژلاتین)
Yield: 1شیشه کوچک
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 400 گرم سیب بدون پوست و هسته; 100 گرم شکر(نصف لیوان); 1 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه; 1/2 لیوان آب; زعفران دم کرده غلیظ به مقدار دلخواه

مطبخ لیلا @matbakhe_leyla

آذربایجان غربی

#مارمالاد
#مارمالاد_سیب
#تابستانه
#هفته_چهارم
#سیب_تابستانی
#سیب_گلاب
ممنونم از دوست عزیز وخوبم
@cooliiiivaaaand

بیشتر

مارمالاد سیب خانگی(بدون ژلاتین)

مطبخ لیلا @matbakhe_leyla

آذربایجان غربی

#مارمالاد
#مارمالاد_سیب
#تابستانه
#هفته_چهارم
#سیب_تابستانی
#سیب_گلاب
ممنونم از دوست عزیز وخوبم
@cooliiiivaaaand

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

30دقیقه

1شیشه کوچک

400 گرمسیب بدون پوست و هسته
100 گرمشکر(نصف لیوان)
1 قاشق غذاخوریآبلیمو تازه
1/2 لیوانآب
زعفران دم کرده غلیظ به مقدار دلخواه

ذخیره شد

مراحل تهیه

30دقیقه

1

سیب ها را خرد کنید و با نصف لیوان آب روی حرارت ملایم ۲۰ دقیقه بگذارید در تا بپزد.
بعد با مخلوط کن پوره کنید.
2

پوره سیب را روی حرارت بگذارید شکر +آبلیمو را اضافه کنید و حرارت را کم کنید و در قابلمه را هم بذارید.
هر چند دقیقه هم بزنید تا جایی که آب سیب ها کاملا کشیده بشود. و به غلظت برسد.
3

در آخر زعفران دم کرده غلیظ اضافه کنید تا خوشرنگ بشود.
◀️وقتی خنک بشه کمی سفت تر و غلیظ تر هم میشود.
◀️داخل ظرف شیشه ای دربسته بریزید و داخل یخچال نگهداری کنید.
4

◀️من شکر قهوه ای زدم رنگش تیره شد. کامتون شیرین