कॉर्न चीज कटोरी
#Ca26 चीज कौन कटोरी एक बहुत ही स्वादिष्ट और झटपट बनने वाला स्नेक्स है इस घर में रखे सामग्री से बनाया जा सकता है और चाय या ब्रेकफास्ट में इसको सर्व किया जा सकता है
कॉर्न चीज कटोरी
#Ca26 चीज कौन कटोरी एक बहुत ही स्वादिष्ट और झटपट बनने वाला स्नेक्स है इस घर में रखे सामग्री से बनाया जा सकता है और चाय या ब्रेकफास्ट में इसको सर्व किया जा सकता है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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चीज कॉर्न कटोरी बनाने के लिए सबसे पहले कॉर्न को बॉयल करने के लिए कुकर में चढ़ाएं एक व्हिसल आने पर गैस बंद कर दे
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उसके बाद मीडियम साइज के आलू ले उसको धोकर बॉयल करें अब इसे ठंडा होने दे ठंडा होने के बाद इसे छील कर मैश कर ले अदरक को कद्दूकस कर ले हरी मिर्च महीन महीन काट ले
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अब ब्रेड की चार स्लाइस ले और उसके एजेस काट के मिक्सी में ग्राइंड कर ले इसका एक अच्छा सा दरदरा पाउडर बन जाएगा इधर आलू में अदरक,हरी मिर्च, चिली फ्लेक्स,चाट मसाला, ओरिगैनो व नमक मिलाएं
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पनीर को कद्दूकस करले अब इसमें बॉयल स्वीट कॉर्न मिलाएं उसमें नमक चाट मसाला डालें उसके बाद आपने जो आलू का डो तैयार किया है उसकी कटोरी तैयार करें अप्पेस्टैंड में हल्की सी ग्रीसिंग करें उसमें कटोरी सेकने के लिए रखें इसको अलग पलट के गुलाबी सा सेक ले
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उसके बाद जो आपने पनीर और कॉर्न मिक्स किया है उस स्टफिंग को इसमें फिल करें ऊपर से इसमें चीज डालें फिर इसमें चिली फ्लेक्स और चाट मसाला का स्प्रिंकल करें अब इसे ढककर फिर 2 मिनट के लिए सेके 2 मिनट बाद चीज मेल्ट हो जाएगी आपकी चीज कॉर्न कटोरी बनकर तैयार है
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इसे गरमा गरम टमाटर सॉस मेयोनिज़ या हरी चटनी के साथ सर्व करें इसे आप नाश्ते में या चाय के टाइम किसी भी समय सर्व कर सकते हैं
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टिप्स
यह क्रिस्पी चटपटा बनने वाली चीज कॉर्न कटोरी बनाने के लिए आलू को ठंडा होने दे तब उसमें नमक मिलाएं और कौन को पहले पूरी तरह से छान के सुखा ले तब उसमें मसाला मिक्स करें।
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